Himmerlandskød får grønt lys til joint venture

AALESTRUP: Der blev nikket i tilfredshed på Himmerlandskød i Aalestrup i tirsdags, og nu bliver der arbejdet på højtryk i Farsø.
Tirsdag kom godkendelsen fra Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen om et joint venture mellem Himmerlands Food Group ApS og Tican Fresh Meat A/S.
De to virksomheder kommer til at eje det nye selskab, Moert, med 50 procent hver, og produktionsfaciliteterne placeres i Farsø.
Her har Himmerlandskød i forvejen produktion, og det er i samme faciliteter, der nu skal tilføjes produktionslinger til forarbejdning af svinekød.
Moert skal producere og distribuere convenience-kødprodukter til den danske detailhandel og foodservice. Sortimentet kommer blandt andet til at omfatte hakket kød, medister, marinerede produkter, koteletter, bøffer og andre mindre udskæringer.

-Det har været en lang proces. Ansøgningen er blevet grundigt gennemarbejdet, inden vi fik godkendelsen. Resultatet er som forventet, og der var ikke noget, som burde give anledning til problemer, siger adm. direktør i Himmerlandskød Lars Andersen.

Produktion starter i Farsø
De første skridt bliver nu at få selskabet formelt oprettet, få CVR-nummer, momsregistrering og autorisation fra Fødevarestyrelsen på plads.
Derefter kan produktionen begynde på de eksisterende produktionsanlæg, mens virksomheden løbende investerer i nye produktionslinjer.
Planen er blandt andet at etablere separate produktionslinjer til oksekød og svinekød, som naturligvis holdes helt adskilt gennem hele produktionen.
Der bliver blandt andet etableret hakkelinjer, cut-linjer til blandt andet koteletter samt en linje til medisterproduktion.

-Vi er allerede begyndt at udvikle linjerne, så vi er klar til medistersæsonen, fortæller Christoffer Andersen, der bliver adm. direktør i Moert.

Nye arbejdspladser
Indtil videre er der oprettet ti nye arbejdspladser i forbindelse med etableringen af Moert, og ambitionen er at skabe flere.

-Vi forventer med jysk beskedenhed, at der bliver skabt endnu flere arbejdspladser, siger Lars Andersen.
Han understreger samtidig, at Himmerlandskød fortsætter sine eksisterende aktiviteter med slagtning og grovopskæring af oksekød i Farsø, mens den detailpakkede produktion fremover samles i Moert.
Idéen til det nye selskab opstod under et fælles møde mellem de to virksomheder.

-Vi sad ved et fælles kaffemøde og talte om det, så vi er nok fælles om at have fået idéen, fortæller Lars Andersen.
Ifølge Christoffer Andersen er etableringen først og fremmest drevet af kundernes ønsker.

-Skabelsen af Moert er på baggrund af, at vi gennem vores eksisterende kunder har haft forespørgsler på den her type løsning. Med det nye selskab kan vi fordoble vores volumen inden for detailpak, og det er primært svinekød, der bliver lagt til, siger han.

Samlet sortiment
Himmerlandskød leverer i dag både til danske kunder og eksportmarkeder, hvor omkring 35 procent af produktionen går til udlandet.
Med Moert bliver ambitionen også hurtigt at komme ind på det svenske marked, men i første omgang at kunne tilbyde Moert produkter til danske samarbejdspartnere.
Virksomheden forventer at kunne tilbyde detailkæder og foodservicekunder et samlet sortiment af både okse- og svinekød.

-Jeg tror på, at det styrker den samlede forretning, at vi både kan tilbyde okse- og svinekød på den her måde. De kunder, vi handler med, bruger begge dele, og nu kan vi tilbyde hele paletten. Vi har en samhandel i forvejen med kæderne, og så vil vi tilbyde dem, det nye produkt. Moert er jo et nyt selskab og vi håber, vi bliver taget godt imod, og var har da en forventning om opbakning, siger Christoffer Andersen.
Markedsandelen for Moert produkterne ligger på mellem 0 og 5 pct. ifølge Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen.
Der var da heller ikke nogen af de fremtidige konkurrenter, som havde indvendinger mod det nye joint venture.
Målsætningen er naturligvis at øge markedsandelen, men der er ikke fastsat konkrete vækstmål.

-Vores mål er at levere et godt produkt og den bedste service. Vi har ikke en målsætning om en bestemt størrelse, men vi vil hele tiden udvikle og vækste, ligesom vi har gjort i Himmerlandskød, siger Lars Andersen.
De første produkter under Moert navnet forventes at lande i butikkerne indenfor nogle uger.
Det er både i nuværende form, hvor det er under f.eks. supermarkedets eget navn, og på sigt også i eget Moert regi.